Sur une journée conviviale et riche en découvertes, la vocation du Foodcamp est de favoriser les échanges entre les amateurs de gastronomie, les passionnés et les professionnels. Ces échanges prennent la forme d’ateliers thématiques, de dégustations et de tables rondes.
Evénement gratuit et ouvert à tous, ce format de rencontres novateur et inédit est un complément très apprécié des traditionnels salons et ateliers culinaires… Une autre manière de parler et de vivre la cuisine !
Le "déroulé" du Foodcamp de Grenoble
Dimanche 14 Avril 2013 de 10h à 17h, à l’atelier Et Toque !
- 10h > 10h30 : Accueil et présentation des participants
- 10h30 > 12h : Atelier "co-lunching" et/ou Table ronde – conf "Circuit court et bons produits"
- 12h15 > 13h15 : Pause déjeuner co-lunch
- 13h30 > 15h : Ateliers culinaires
- 15h >16h15 : Rencontre avec les Maîtres Restaurateurs de l’Isère
- 15h20 > 16h10 : Challenge culinaire
- 16h20 > 17h : Recette du chef, remise des prix, clôture de la journée
- En continu ou ponctuellement : Bar à vins, Bar à sirops, Bar à cookies, Dédicaces (Sébastien Masterchef, Céline Mennetrier), Rencontres avec les chefs, Stands de dégustations avec les producteurs, Tables rondes improvisées.
Pour participer, il est nécessaire de s’inscrire. Pour des raisons d’espace et de confort, le nombre de participants est limité à 80 personnes, par ordre d’inscription (liste d’attente pour les retardataires).
